Reflections

Cake Or Cupcake?

Our Cake Expert on this post is Amy Muench from Cake babes. Amy is as passionate about cakes as I am about space decor!

1907435_1571767003047146_6991957333793791517_n 10996774_1632265263663986_7027315340067058519_n cake cakes Bling Cake 2 cake 1

Cakes pictured above designed by Cake Babes

 By Amy Muench
Cake or Cupcakes?
 Each has its pros and cons.
 When deciding between cake or cupcakes, or both, you will want to consider not only the style 
and atmosphere of your wedding, but also your budget, your guests, and the ease of serving. 
 
 
Price is often at the top of the list when it comes to comparing the two, and it really depends on how 
you want everything decorated. All cake decorators do their pricing differently, but at Cake Babes, my 
wedding cakes have a base price of $3/serving, and then it goes up based on decoration. Standard sized 
cupcakes are $3/each, which includes some minor decoration (a small flower, heart, etc…) On the 
simple end, a three tiered cake to feed 100, with a butter-cream finish and fresh flowers added, would 
be approximately $325. For 100 cupcakes, price would be $300 even, however, with most cupcake 
towers, the norm is to have a 6″ cake on top for the “Cake cutting”, which would add $40. If you are 
looking for something more detailed and fancy, your three tiered cake could go up to a price of $400 to 
$500. Cupcakes, if they were to be covered in fondant and decorated with sugar flowers for example, 
could go up to $5/each. When you add a top cake to that, you could be looking at as much as $500 to 
$600 for your cupcake tower. 
 
Another thing to consider when comparing pricing is the display. A tiered  cake can sit directly on a table 
and you wouldn’t need a stand to display it on. That being said, most couples do opt to display it on a 
stand as it elevates it off the cake table, and creates more of an eye-catching display. Cupcake towers do 
require a display stand. You may choose to rent one, buy your own, or make one. There are several 
options available, but some type of financial investment is required. Cake Babes has several cake and 
cupcake stand available to rent for your wedding day, all require a security deposit and have rental fees 
ranging from $20 to $40. 
 
A very important factor in your decision will be the style and atmosphere of your wedding. Cupcakes 
simply don’t go with some themes. A tiered cake has a much more elegant, classy, and timeless look and 
feel to it, where cupcakes have a more cute, fun, and modern look and feel to them. There are design 
limitations on cupcakes as well. A tiered  cake can be designed more specifically for you and your theme, 
while with cupcakes, there is only so much that can be done with them, especially if you are on a tight 
budget. Each cake has its style and look, and, most times, every cake you see is different and unique, 
whereas cupcakes, you often see the same, or very similar designs over and over again. Personally, as a 
cake decorator, I prefer to create a tiered  cake over cupcakes; that is when I can really let my creativity 
flow. 
 
Another major consideration should be how the cake is to be served. Does your venue or caterer offer a 
cake cutting service, or would you be cutting the cake on your own? If your venue or caterer does offer 
this service, how much do they charge for it? If you are planning on cutting/serving your cake yourself, 
you may want to strongly consider cupcakes. Cutting a tiered wedding cake is not the same as cutting a small 
round birthday cake. With Cake Babes, one of the things I provide you with at your consultation is 
directions on how to properly cut your cake and get the correct number of servings, however, it is still a 
difficult and time-consuming task, especially if you have never done it before. With a cupcake tower, 
there is no cake cutting involved, your guests simply have to come up to the tower and choose a 
cupcake. If you do decide to have a tiered wedding cake, and your venue or caterer is going to cut it for you, be 
sure you are aware of the cost for this. Some charge as much as $2/serving, which can add up quickly if 
you are feeding 100 guests. You should also ensure that they are going to cut the slices to the same size 
that your cake decorator has sized your cake for. The industry standard for wedding servings is 1″ x 2″, 
be sure your venue or caterer is planning to cut the servings to that size, or you may end up with not 
enough cake! 
 
One of the questions you should always ask a potential cake decorator is do they deliver and set-up your 
cake or cupcakes? At Cake Babes, delivery and set-up is included, provided it is within HRM. Some cake 
decorators either charge extra for this service, or do not provide it at all. If you are going to be 
transporting your cake or cupcakes on your own, cupcakes are certainly a safer option. A tiered wedding cake, 
especially if it is three tiers or larger, is heavy, and fragile. Cupcakes would simply be in boxes that could 
be stacked. Do you also need to set-up your cake or cupcakes on your own? If you have brought your 
own cake, chances are all you have to do is place it on the table or stand and it is ready for your 
reception. If you need to set-up a cupcake tower, be prepared to spend a good 45 minutes to an hour 
between assembling your display stand if necessary, and arranging the cupcakes and top cake on it. 
In the end, it is really going to be up to you whether you want a tiered wedding cake or cupcakes for your 
wedding. Cupcake towers have certainly been getting more and more popular over the last couple of 
years, and based on current bookings at Cake Babes, it’s about 50/50 between tiered wedding cakes and cupcake 
towers. Both can look stunning, and hopefully we have provided information to help make it easier in making the right choice for your special day! 
 
       
       
       
       
      error: Content is protected !!